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Restaurants & Food

Delight in a

CULINARY ADVENTURE

Savor the fresh seafood and casual cuisine of The Pool House, delight in Vietnamese delicacies and Asian fusion at Spice Garden, or enjoy traditional Italian cuisine with a twist or gourmet espressos and cocktails at The Lounge. There’s no shortage of enticing culinary offerings at our hotel’s stunningly designed restaurants and lounge.

The Pool House

営業時間:

11.00 – 19.00.  Last order food 18:30.

The Pool House はチャム島の素晴らしい景色を眺めながらエレガントでくつろいだ雰囲気の中、お食事をお楽しみいただけるすっきりとした海辺のレストランです。マスターシェフは、海で獲れた新鮮なシーフード、ベトナミーズキュイジーヌの幅広いレパートリーの中から一工夫加えた料理の数々をご提供します。お客様には数あるお魚の中からお好みのものを選んでいただき、それをシェフがオリジナルな一皿に仕上げます。個室や海辺でのキャンドルライトディナーサービスもご用意しております。

プールの涼しい風を感じながらお食事を楽しみたいお客様には、プールサイドスナック、ピザ、バーガー、そして、プレミアムアイスクリームもご用意しております。

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COCONUT BAR

Operation time: Seasonal

スパイスガーデン

営業時間:

Breakfast 6.30 – 10.00, Dinner: 17.30 – last order 21.45

スパイスガーデンレストランは健康によい食材と新鮮なベトナムハーブをふんだんに使用したお料理でお客様をもてなします。お好みに合わせフレッシュなスムージーや伝統的な朝食で新たな日を迎え、その日の最後には、中華鍋やホットロックを用いて調理されたインタラクティブでオリジナリティ溢れるお料理をご賞味いただけます。ホットロックとは、熱く熱した石をお客様のテーブルにお持ちし、お客様好みの一皿に仕上げるものです。


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ラウンジ

営業時間:

Opening time 10.30am till midnight (kitchen 11.30am and last order 21.45)

ラウンジの素敵なムードをお楽しみください。賞を獲得したシェフがお客様の伝統的なご朝食、カクテルタイム、そしてランチやディナーを新たなお料理に革新します。シックなダークウッドのトーンとハイバックのバースツールが配されたコンテンポラリスタイルの雰囲気の中で、私どものチームが、お客様のお好みに合わせフレッシュなオリジナルカクテルをおつくりします。独特のショーキッチンでは、炎と湯気が沸き立つ中でシェフがエキゾチックな食材をミックスし創造的な一皿を作り上げるところをご覧いただけます。また、エレガントなダイニングルームを設け、パーティやイベントを理想的な形でご提供します。

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ルームサービス

営業時間:

営業時間: 24時間

サンライズプレミアムリゾートホイアンのルームサービスは24時間ご利用いただけます。早起きのお客様への朝食、カップルのお客様へのディナー、そして小さなお集まりのお夜食にぴったりです。プライベート空間であるお客様ご自身のお部屋やビラでおくつろぎいただきながら、心温まるお料理、美味な軽食、そして特別グルメなお料理など幅広いチョイスの中からお好みのものをお選びください。

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